Beschreibung

Lindenhonig – Der Name ist Programm

Ursprünglich beheimatet in Bergwäldern, fühlt sich die Linde in Höfen und Feldern als Volksbaum ebenfalls sehr wohl und gehört in vielen Orten einfach zum Stadtbild dazu. Sie wird auch liebevoll als „Baum der Liebe“ bezeichnet, weil ihre Blätter die Form eines Herzens haben und sie seit jeher in Ortsmitten gepflanzt einen Treffpunkt für Menschen symbolisiert. Die Linde biete vielen Insekten einen sicheren Lebensraum und genau diese Tatsache macht unseren Premium HONEYPUR Lindenhonig so besonders. Für die Biene bietet der Laubbaum nicht nur süßen Blütennektar und die beliebten Blütenpollen, sondern auch den Honigtau, den die anderen Bewohner dieses Baumes produzieren. Das macht den Lindenhonig so individuell im Geschmack, denn wirklich jede Ernte kann ein ganz unterschiedliches Nektar-Honigtau-Verhältnis aufweisen. Die Biene entscheidet welche Quelle sie für ihren Honig verwendet und dadurch kann sich die Farbe und die Konsistenz von Jahr zu Jahr ein wenig unterscheiden. Die HONEYPUR Honige werden stets naturbelassen und ohne Zugabe von Zusatz- und Aromastoffen abgefüllt.

Everybody’s Darling

Die Farbe unseres Lindenhonigs reicht je nach Honigtau-Anteil von hell- bis dunkelgelb. Seine Konsistenz ist durch diese besondere Zusammensetzung cremig und streichzart. Auch der Geschmack des Honigs wird durch den Honigtau so einzigartig und besonders wie kein Zweiter. Die im Honigtau enthaltenen ätherischen Öle verleihen dem Honig seine absolut charakteristische Menthol-Note, die einen einmaligen Kontrast zu der fein-blumigen Note des Lindenhonigs darstellt. Sein ansonsten sehr süßer, aber würziger Geschmack machen ihn zu einer der beliebtesten Honigsorten überhaupt.

Pure Qualität!

Bei unserem HONEYPUR Premium-Lindenhonig handelt es sich um einen Rohhonig in höchster Qualität. Dieser wird bei der Ernte weder geschleudert, noch erhitzt. Dieses schonende Ernteverfahren spiegelt sich auch im Geschmack wider. Der Lindenhonig kann vielseitig verwendet werden und eignet sich als Aufstrich auf dem Sonntagsbrötchen genauso gut wie als süßer Bestandteil eines Salatdressings.